recette - Mon Petit Monde

18 décembre 2011

Blinis...

Je ne compte plus les fois où 30 minutes avant que mes invités arrivent, je téléphonais à Maman pour avoir sa recette de blinis... A chaque fois, je la notais sur un bout de papier qu'évidemment je perdais! La solution est donc de publier la recette ici!...

Posté par PerrineMimine à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, blinis, blinis au yaourt, recette de blinis

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8 février 2011

Cheesecake...

Le cheesecake est une de mes passions... Et depuis que je suis en Allemagne, je trouve du Philadelphia, du vrai, ce qui me permet de réaliser une recette originale "de là-bas"! Je l´ai trouvée sur le site de Kraftfood, et ce cheesecake est tout à fait...

Posté par PerrineMimine à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cheesecake, cheesecake US, cheesecake original, philadelphia

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2 février 2011

Ce n´est pas parce que j´habite en Allemagne...

Que je mets de la bière dans mes crêpes ! C`est parce que c´est bien meilleur, ça les rend légères, et c´est la tradition familiale! (dont une partie vient de l´est, ceci explique cela...) Ingrédients pour une personne 1 oeuf 5 cuillerées à soupe de farine...

Posté par PerrineMimine à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, bière, chandeleur, crêpes à la bière, crepes, recette

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1 février 2011

Un dessert qui se mérite...

La tarte aux noix ! C´est le dessert préféré de C, mais il doit à chaque fois la mériter, car il doit casser les noix! Et le rendement n´est pas terrible (point que C soit mauvais dans la manipulation du casse-noix mais plutôt parce t cassage - décorticage...

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Tags: noix, tarte, tarte aux noix, recette

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31 janvier 2011

Merci beau-cousin...

... de m´avoir fait découvrir la Mouna ! C´est une brioche délicieuse aromatisée à la fleur d´oranger, une tradition pied-noir confectionnée pour les fêtes de Pâques dans la région d´Oran. J´en ai réalisée une ce week-end en adaptant une recette trouvée...

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Tags: afrique du nord, brioche, eau de fleur d´oranger, fleur d´oranger, mouna, pied-noir, recette

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25 janvier 2011

Les meilleurs macarons au chocolat du monde...

Si si, et pourtant, je ne jure que par les macarons à la pistache d´habitude... Mais voilà, sous la pression de C, j´ai testé les macarons au chocolat . J´ai trouvé la recette Pierre Hermé (et oui encore) sur mon blog de cuisine favori, Beau à la louche...

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Tags: Macarons, chocolat, recette, macarons au chocolat

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25 janvier 2011

Je n´aime pas la galette, mais...

... depuis que je vis en Allemagne, ça me manque! En France, on passe son mois de janvier à manger des galettes des rois . Et je suppose que je ne suis pas la seule, mais je ne mangeais ma part que dans l´espoir d´y découvrir une fève et d´être autorisée...

Posté par PerrineMimine à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epiphanie, recette, Galette, Galette des rois, frangipane

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